現(xiàn)在市場上可供大家選擇的冷榨食用油種類越來越多了,這么多年來,核桃油發(fā)展也是非常的快的,但是質(zhì)量卻令人擔(dān)憂,很多的廠家做出的核桃油不能保證都是核桃仁榨出來,或者摻其他的東西,造成核桃油質(zhì)量不行!產(chǎn)品質(zhì)量是一個永恒的話題!
核桃油用于烹調(diào)時,為了確保核桃油的營養(yǎng)不被破壞,核桃油在加熱的鍋中放入核桃油時將溫度控制在60度以下。核桃油多用于孕婦和孩子,不要用去炒菜,因為會破壞油內(nèi)的一些營養(yǎng),即便要炒菜,也要油溫在很低的情況下,嬰幼兒吃的時候,就在他們的麥粥,飯里面,稍微滴上幾滴就夠了,核桃油多了會膩的,攪拌吃就可以。孕婦就在餐飲的食品中滴一些核桃油。我廠還生產(chǎn)一種冷榨油叫做冷榨亞麻籽油,亞麻籽油開瓶后冷藏存放。開瓶后,在45-60天之內(nèi)吃完,因為a-亞麻酸是怕氧氣的,開瓶之后長存放是會慢慢被氧化的,所以就會損失營養(yǎng)了。亞麻籽油+煉乳,亞麻籽油加在煉乳里面,攪拌均勻食用。亞麻籽油+酸奶,亞麻籽油加在酸奶里面,攪拌均勻食用,酸奶是自制的,可以買牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做,更新鮮更有營養(yǎng)。亞麻籽油拌涼菜,這樣吃的時候要注意的是現(xiàn)吃現(xiàn)拌,因為a-亞麻酸是怕氧化的,不能在空氣中暴露太久,不然營養(yǎng)成分就被破壞了。如果您對于冷榨食用油有需要,可以直接給我們來電。