核桃油廠家講解核桃油使用注意事項
核桃油主要是以核桃仁為原料,采用低溫壓榨技術提取出來的植物油。核桃油的食用方法應該都了解,那么核桃油在使用過程中應該注意哪些呢?
一、在烹飪核桃油時一般八分熱就可以,不能到核桃油冒煙,這樣就會溫度過高,破壞核桃油的營養(yǎng)物質。
二、核桃油一般不進行重復使用,這樣會使核桃油變質。
三、煎炸次數(shù)一般不超過三次,燒焦后會產(chǎn)生有害物質,這樣對人身體不好。
四、使用過后的核桃油要蓋好瓶蓋,避免與空氣發(fā)生接觸過氧化值變高。
五、核桃油不要放在陽光直射處或者過熱的灶爐旁邊,要放在陰涼處或者是冰箱冷藏,避免水分滲透進去這樣會變質。
六:使用過的油不要倒入原油中,這樣會造成原油變質,口感變差。
核桃油作為一款小品種油。營養(yǎng)價值比較高,口感豐富,但是注意事項要注意。