核桃油廠家告訴你!食用油是不是需要經(jīng)常換著吃。
隨著生活水平的提高,人們對(duì)于食品健康的要求也是越來越高,對(duì)食用油的要求也是很高,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這樣的說法,油要經(jīng)常換著吃!真的是這樣的嗎?還是商家的打的概念。
其實(shí)你可以想想,為什么人要吃食用油呢,食用油會(huì)影響人嗎?
炒菜放食用油可以讓飯菜更加香,可以讓食物更快的熟。其實(shí)油對(duì)于人重要的是可以提供熱量和能量,現(xiàn)在生活水平高了,就會(huì)使用不同的食用油。這樣可以重視食用油的營(yíng)養(yǎng)。
從營(yíng)養(yǎng)上來說食用油可以讓人們補(bǔ)充所需要的脂肪酸。
每種油的營(yíng)養(yǎng)成分都是不一樣的,脂肪酸含量也是不一樣的,一般在動(dòng)物油脂中飽和脂肪酸含量比較高,在植物油中不飽和脂肪酸含量比較高,比如油酸、亞油酸,亞麻酸等。
所以才會(huì)有這樣一種說法,食用油要經(jīng)常換著品種吃,這樣可以讓營(yíng)養(yǎng)均衡,
換油也是要有方法的,不是隨便的更換品種就可以了,你還要看各個(gè)油種的脂肪酸類型,是油酸高,還是亞油酸高,還是亞麻酸高,這個(gè)要換個(gè)不同的來補(bǔ)充。有專家建議攝入亞油酸亞麻酸比例一般在四比一的范圍就可以了。換品種可以搭配一些亞麻酸含量比較高的是比較好的!
所以說想要社區(qū)均衡就要經(jīng)常換著食用油吃。這樣才是比較好的方法!現(xiàn)在你了解了吧!