冷榨亞麻籽油生產(chǎn)工藝包含哪些步驟？亞麻籽油廠家這樣說
冷榨亞麻籽油的生產(chǎn)工藝主要包括以下步驟：
除塵亞麻籽：將亞麻籽進(jìn)行清理除塵，確保其清潔度。
計量：按照規(guī)定數(shù)量將亞麻籽組合起來。
組合清理：將除塵后的亞麻籽進(jìn)行進(jìn)一步清理，包括去石、去雜和磁選。
調(diào)質(zhì)：通過相應(yīng)的物理處理方式，使亞麻籽達(dá)到適合冷榨的狀態(tài)。
冷榨：采用巨大的物理壓力，在低溫下榨取亞麻籽油。
毛油處理：經(jīng)過澄油箱沉淀撈渣，將毛油泵入葉片過濾機進(jìn)行過濾。
精制：對毛油進(jìn)行水化脫膠、脫水、脫苦、冷卻脫蠟、過濾等處理，以達(dá)到成品油質(zhì)量要求。
采用冷榨工藝可以保留亞麻籽中的多種營養(yǎng)成分，包括多不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和微量元素等。在生產(chǎn)過程中，為了避免高溫處理對亞麻籽油營養(yǎng)成分的破壞，采用合理的脫苦方法和溫度控制非常重要。得到的冷榨亞麻籽油營養(yǎng)豐富，口感良好，具有較高的市場價值。
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